الامراض التى تصيب محصول العنب

 الامراض التى تصيب محصول العنب

أولا:أهم الآفات المرضية التى تصيب محصول العنب.

مرض أعفان الجذور

المسبب المرضى: تتسبب هذه الأمراض عن مجموعه من الفطريات منها فطر الفيوزاريوم  Fusarium solani والفرتيسليوم Verticillium dahliae والريزوكتونيا Rhizoctonia solani والفيتوفثوراPhytophthora sp والأرميلاريا Armillaria mellea .

ومن الأسباب الرئيسيه لزيادة الإصابه بهذه الأمراض فى السنوات الأخيره هى إرتفاع مستوى الماء الأرضى نتيجة زيادة الرى وكذلك زيادة الإصابه بالنيماتودا وأصبحت هذه الأمراض تشكل مشكله فى زيادة مساحات العنب فى السنين الأخيره لأنه يؤدى إلى موت الشتلات الصغيره والأشجار الكبيره:

أعراض الإصابه بأعفان الجذورعلى العقل والشتلات:

يلاحظ سهولة تقليع الشتلات من التربه نتيجة لأن الفطريات تهاجم جذور الشتلات فتؤدى إلى تعفنها. عند عمل قطاع عرضى أو طولى فى العقل والشتلات يلاحظ تلون الحزم الوعائية الداخلية بألوان مختلفة تبعا لنوع الفطر المسبب للمرض وهذه الألوان والصبغات ترجع إلى الإفرازات السامة التى تفرزها المسببات المرضية. تؤدى الإصابه بهذه الأمراض  إلى موت الشتلات.

أعراض الإصابة بأعفان الجذور على شجيرات العنب:

        

يمكن ملاحظة أعراض الإصابه بهذه الأمراض على الشجيرات بإصفرار الأوراق من أسفل إلى أعلى ثم تجف أطرافها وتموت وتسقط قبل الأوان كما يلاحظ نقص فى نمو الأشجار. ثم تموت الأفرع بداية من الأطراف. تؤدى الإصابات الشديده إلى ذبول الشجيرات وموتها. عند عمل قطاع عرضى أو طولى فى جذور الشجيرات يلاحظ تلون الحزم الوعائيه لها باللون البنى

المكافحه:

1 - تقليع الشتلات الميتة وتطهير الجور بإضافة الجير الحى.

2- الإعتدال فى الرى وتحسين الصرف كما يراعى عدم ملامسة مياه الرى لمنطقة جذع الشجيرات.

3- عدم الإفراط فى إستخدام التسميد الأزوتى والإهتمام بالتسميد البوتاسى حيث أن التسميد البوتاسى له دور هام فى مقاومة المرض.

4- عدم تجريح الجذور اثناء العزيق.

5- معاملة العقل قبل زراعتها بأحد المبيدات الفطريه الموصى بها لمكافحة فطريات التربه.

6- إستحدام مبيد يساعد على تهوية التربه مثل مبيد كرانش 10%  SP  ومادته الفعاله كبريتات نحاس لامائيه تسقيه حول الشجيرات المصابه إذا أمكن ذلك أو إستخدامه مع ماء الرى بمعدل 500 جم / فدان.

7- إذا ظهرت إصابه بأعفان الجذور فى الحقل يجب عمل تسقيه بثلاث أنواع من المبيدات هم فيتافاكس +ريزولكس +سومى أيت بمعدل 1سم من كل مبيد / لتر ماء حول الشجيرات المصابه وقبل إجراء هذه العمليه يجب عدم رى الأرض.

الآشنات: Lichens

المسبب المرضى: عباره عن طحلب وفطر.

توجد على سوق وأفرع الأشجار نموات على شكل قشور لونها أخضر أو أصفر وقد يشوبها لون رمادى هذه القشور عباره عن نموات طحلبيةتعيش معيشة تعاونية مع نموات فطرية حيث ان الطحلب له القدرة على القيام بعملية البناء الضوئي وإنتاج المواد العضوية اللازمة للفطر والفطر يفتت السطوح التي يعيش عليها بواسطة أنزيماته ويمتص الماء والأملاح ليمد بها الطحلب أي أنه لا يمكن لأحدهما أن يعيش بمفرده. 

وتسبب الآشنات أضراراً غير مباشرة للأشجار وذلك  بحجب الضوء والهواء عن الأجزاء المصابة مما يسبب ضعفها وموتها.

المكافحه:

1 - الإهتمام بالتقليم الشتوى بحيث يتم توزيع الطراحات بطريقة منتظمة.

2 - الإعتدال فى التسميد الأزوتى وعدم الإفراط فيه مع الإهتمام بالتسميد البوتاسى.

3 - تقليل نسبة الرطوبة المحيطة بالشجيرة.

4-إزالة الأفرع المصابة عند التقليم والتخلص منها بالحرق خارج المزرعة.

5- الإهتمام بالتقليم الصيفى والتطويش.

6- دهان جذوع الشجيرات بعجينة بوردو عقب الرش مباشرة.

المكافحه الكيميائيه:

1- الرش بمبيد أوكسى بلس 28.5% WP ومادته الفعاله أوكسى كلور النحاس ويستخدم بمعدل 250سم/100 لتر ماء.

2- الرش بمبيد زووم 2007 25% WP ومادته الفعاله هيدروكسيد نحاس ويستخدم بمعدل 250 جم/100 لتر ماء

3- الرش بمبيد كرانش 10% SP ومادته الفعالة كبريتات نحاس لا مائية ويستخدم بمعدل 125جم/100 لتر ماء.

مرض موت الأطراف: Die back

المسبب المرضى: Eutypa armeniacae

هذا المرض من الأمراض الفطرية التى تصيب العنب حيث يوجد كثير من العوامل بجانب المسببات المرضيه  التى تؤدى إلى ظهوره  مثل إرتفاع مستوى الماء الأرضى ونقص عنصر النحاس ويؤثر هذا المرض على الطراحات وبالتالى يؤثر على المحصول ويؤدى إلى قلة وخفض جودته.

أعراض الإصابه:

تظهر أعراض الإصابه على الأغصان والأفرع المصابة من الموسم السابق والتى لم ينتهى الأمر بموتها حيث تظهر نقط صمغية لامعة على نهاية الاغصان مما يؤدى إلى موتها عكسيا بداية من الأطراف كما تبدو الأوراق صغيرة متقزمة مصفرة مكرمشة ذات حواف غير منتظمة وتكون العناقيد الزهرية على الأفرع المصابة صغيرة غير مكتملة النمو وقد لا تنضج وتظل العناقيد متعلقة بالفرع حتى الشتاء. ويمكن تمييز مظهر الإصابه على الأغصان بوجود خط باهت واضح بين الجزء السليم والمصاب.

الذراع الميت ( موت الأطراف الاتيوبي):

Eutpa lataالمسبب المرضى:

أعراض الإصابه:

تظهرأعراض الإصابه على الأغصان والفروع المصابة فى الموسم السابق أثناء أول شهرين من النمو الخضرى خلال شهرى يونيو ويوليو عندما يبلغ طول الأفرع 25 –50سم

فى صورة أوراق متقزمة صفراء اللون تكون مكرمشة ذات حواف مهلهلة وقد تظهر على الأوراق بقع زاوية . أما الإصابة على الفروع تكون عبارة عن تقرحات تتسع فى إتجاهين إلى أعلى وإلى أسفل وهذه التقرحات لها وسط غامق اللون وكثيرا ماتتحد هذه التقرحات مع بعض فتظهر مساحات بنية كبيرة مستطيلة على الأغصان وهذه البقع تقتل البراعم كلما زادت فى الحجم. كما أن الفطر المسبب يتعمق داخل الأنسجة ويتلف أنسجة توصيل العصارة فيحدث عفن جاف لخشب الفرع الأمر الذى يترتب عليه موته ومن هنا كانت تسمية المرض بإسم  ( الذراع الميت ) . وقد تصاب الثمار وتحدث عليها أعراض تشبه أعراض مرض العفن الأسود حيث يلاحظ أن الحبوب المصابه تأخذ اللون الغامق وتضمر وتجف. يمكن تمييز أعراض الإصابه بعمل قطاع عرضى فى جذع الشجره أو فى أحد الأفرع المصابه يظهر تلون أوعية الخشب باللون البنى ويكون هذا اللون على شكل مثلث.

مكافحه مرضى موت الأطراف و الذراع الميت :

1- التقليم الجيد وإزالة الأجزاء المصابه من الفرع مع إزالة جزء من النسيج السليم بطول 10 - 15 سم أسفل نهاية الجزء المصاب أى من النموات السليمة وذلك لضمان خروج النموات الحديثة على الأفرع خالية من الإصابة.

2-بعد التقليم يتم الرش بأحد المبيدات التاليه

أ- أوكسى بلس 28.5% WP ومادته الفعاله أوكسى كلور النحاس ويستخدم بمعدل 250سم/100 لتر ماء.

ب- زووم 2007 25% WP ومادته الفعاله هيدروكسيد نحاس ويستخدم بمعدل 250 جم/100 لتر ماء

ج- كرانش 10% SP ومادته الفعالة كبريتات نحاس لا مائية ويستخدم بمعدل 125جم/100 لتر ماء.

مرض البياض الدقيقى: Powdery milidew

المسبب المرضى: Uncinula nectator

يعتبر مرض البياض الدقيقى من أخطر الأمراض التى تصيب العنب فى مصر حيث يصيب الأوراق والثمار ويسبب خسائر كبيره فى المحصول الناتج. وأغلب أصناف العنب قابلة للإصابة الشديدة بهذا المرض وذلك لتأخر نضجها إلى الوقت التى تكون فىه حرارة الجو ورطوبته ملائمتين للإصابة . أما أصناف العنب السبريور والأيرلى سبريور والبناتى ( طومسون سيدلس ) فتنجو ثمارها من الإصابة لنضجها قبل أن تتوفر الظروف الملائمة للعدوى حيث إنهم من الأصناف المبكرة النضج .

أعراض الإصابه:

1- أعراض الإصابة بالبياض الدقيقى على الأوراق

تظهر الأعراض على الأوراق فى صورة بقع بيضاء رمادية دقيقة المظهر على السطح العلوى أو السفلى أو كلا السطحين معاً ولكنها تكون أكثر وضوحاً على السطح العلوى وعند توفر الظروف الملائمه أثناء الجو الحار تزيد هذه البقع حتى تعم الأوراق بالكامل وبتقدم الإصابة بأخذ لون الأنسجة المصابة فى التحول إلى اللون البنى نتيجة لموت الأنسجة حتى تعم سطح الورقة كلها وتميل الأوراق فى الإصابة الشديدة للإلتواء إلى أعلى وينتهى الأمر بذبول الأوراق وجفافها وتساقطها.

2- أعراض الإصابة بالبياض الدقيقى على المحاليق والأفرع الغضة 

تؤدى الإصابه بالبياض الدقيقى على المحاليق والأفرع الغضة إلى تحول لونها إلى اللون الباهت الذى يتحول بعد ذلك إلى اللون الإسود وقد تموت إذا كانت الإصابة مبكرة.

3- أعراض الإصابة بالبياض الدقيقى على الثمار.

يصيب البياض الدقيقى ثمار العنب فى مراحل عديده فقد يصيب العناقيد الزهرية فتبدو زابله وتعجز عن عقد الثماروقد يصيب الثمار فى بدء تكوينها فتقف عن النمو وتغطى بطبقة بيضاء رمادىة . أما إذا أصيبت الثمار وهى فى طور متقدم فإنها تنمو نمواً غير منتظما وتجف وتأخذ لوناً غير طبيعياً. وتؤدى الإصابه الشديده بالبياض الدقيقى إلى تتشقق الثمار ولا تنضج وفى حالات الإصابة الشديده  تنبعث من المناطق المصابة رائحة زفاره تشبه رائحة السمك الفاسد وذلك نتيجة تحلل الميسليوم البروتينى.

مكافحة البياض الدقيقى:

1- استخدام نظام التربية المناسبة بحيث تسمح بدخول الهواء والشمس إلى داخل الشجيرات وتجنب التظليل 

2 - تجنب الزيادة فى النمو الخضرى وذلك بالتحكم فى التسميد النيتروجينى.

3 - العناية بالتسميد البوتاسى له دور كبير فى تقليل الإصابة بالمرض.

4 - إزالة الأوراق القاعدية التى على الأصل الجذرى للشجيرات حيث لها دور هام جداً فى تقليل الإصابة.

5 - استخدام منظمات النمو فى مقاومة هذا المرض مثل استخدام الكولتارفي الأعناب البذرية مثل الرومى الأحمر والجبريلينات فى العنب اللابذرى مثل البناتى - فليم سيدلس - روبى سيدلس وغيرهما.

6 - استخدام الرش بالدور م

المواصفات الجيده لاختيار البقره الحلاب

 المواصفات الجيده لاختيار البقره الحلاب

نحيفه الجسم نسبيا وعدم وجود تكتلات دهنيه في بنيتها.

تتميز بوضوح الضلوع وخاصه الضلوع القصيره.

تتميز البقره الحلوب برقبتها الطويله

الشعر ناعم وبراق

الجلد طرى وغير مشدود

الوزن والحجم مناسب للسلاله

الظهر مستوى وطويل.

الضرع كبير والعروق غليظه دليل على انتاجيتها للبن العاليه.

الأرجل الخلفيه واسعه.

روابط الضرع لأعلى وواسعه لزياده انتاج الحليب.

يجب أن تكون الجهات الاربعه الصرع متساوية في الحجم حتى تنتهى عمليه الحلب في نفس الوقت دون بقاء حليب فى أحد الجهات

الضرع لا يتجاوز مستوى الركبتين حتى لا يزيد خطر الاصابه بالأمراض لقرب تلامسه من الأرض .

الاصابه بالعرج فى العجول والابقار

 

الاصابه بالعرج فى العجول والابقار .. نوعين نعرفهم مع بعض

عرج غير معدى: وهو من أعراضه انه لايصيب الجلد بين الظلفين ولكنه اما يكون قرحه او خراج فى الحافر او نزيف تحت باطن الحافر او التهاب غشاء اللامليى وهو غشاء تحت الجدار ويبطن الحافر يحتوى على الأغشية الدمويه والأعصاب

عرج معدى : ويصيب الجلد بين الاظلاف من الامام والخلف او يصيب الجلد اعلى وبين الظلفين الصغيرين ويسبب جروح فى الجلد وألم شديد

يمكن أن تبدأ المشكلات بسبب حفظ الحيوانات بشكل غير لائق على بلاط أو اسفلت ووقوف الحيوان لمدد طويله عدم النظافه أو سوء التغذية أو عدم تحصينها بشكل كافى ، ويمكن أن تكون أيضًا من الآثار الجانبية لمرض أكثر خطورة .

وقد تكون بسبب عدم تقليم الحوافر

إذا لم يتم الاهتمام بحوافر الحيوان وتقليمها فى الوقت المناسب ، فمع مرور الوقت سيتصدع هذا البوق و ينحني ويزداد احتمال تلف الأنسجة الرخوة بساق الحيوان ويعرضه للعرج الشديد

الأنسجة قرنية. إذا لم يتم غسل هذا النسيج أو قصه ، فسوف تتشقق القدم ، وقد يبدأ التعفن

تركيبة اعلاف لابقار الحلب عالية الانتاج 《40 - 30 لتر》

 

تركيبة اعلاف لابقار الحلب عالية الانتاج 《40 - 30 لتر》 :

15كلغ كسب نوارة الشمس

20كلغ صوجة44

30كلغ ذرة

25كلغ شعير

08كلغ نخالة قمح

0،5كلغ خميرة خبز

0،5كلغ بيكاربونات الصوديوم

01 مركب املاح معدني فيتاميني

ملاحظة :

● التركيبة تعطى للابقار عالية الانتاج 30 الى 40 لتر حليب في اليوم.

● تجرش المكونات وتمزج جيدا .

● 01كلغ من هذه التركيبة يعطي 3 لتر حليب .

● تعطى هذه التركيبة وفق ماتسمح به الوجبة الاساسية la ration de base .

● يمكن اعطاء الوجبة التالية لبقرة تنتج 35 كلغ حليب في اليوم :

30كلغ سيلاج ذرة ذو %35 مادة جافة

03كلغ جفيف برسيم فصة

3،5كلغ تبن

09كلغ علف مركز من التركيبة اعلاه

02كلغ صوجة44

01كلغ ذرة مظغوطة mais floconnè

200غرام بيكاربونات الصوديوم

200 غرام مركب املاح معدني فيتاميني

06غرام خميرة خبز

50غرام املاح معدنية صغرى oligo - element

تقسم الوجبة ration من الافضل على 3 وجبات في اليوم.

بالتوفيق لكم جميعا ،ولاتنسو مشاركة المنشور حتى يستفيد الجميع.

ما هو مرض الإجهاض المعدي ؟

 

ما هو مرض الإجهاض المعدي ؟

الإجهاض المعدي ( البروسيلوز ) أو ما يسمى بالحمى المتموجة أو المالطية عند الأبقار هو مرض معدي خطير يصيب حيوانات كثيرة ( كالأبقار و الماعز و الخنازير و الخيول و الكلاب ) و ينتقل إلى الإنسان.

سببه ميكروب صغير يطلق عليه ” بروسيلا Brucella “. يتسبب لدى الحيوان في موت الجنين و حدوث الإجهاض ( الطرح ).

جنين مطروح

جنين مطروح

ما هي الخسائر التي يسببها المرض ؟

الخسائر المترتبة عن المرض الإجهاض المعدي هي إما اقتصادية و إما لها علاقة بالصحة العمومية نظرا لكون المرض ينتقل من الحيوان إلى الإنسان. و يمكن تلخيص الخسائر على الشكل التالي :

على صعيد الصحة العمومية : تعرض مربي الماشية للعدوى أثناء مخالطة الحيوانات المريضة و كذا إصابة المستهلك بعد تناوله الحليب الملوث و مشتقاته.

على الصعيد الاقتصادي : تتجلى في الخسائر الوخيمة التي تهم الإنتاج حيث تتمثل في :

فقدان الجنين نتيجة الإجهاض أو ولادة قبل الأوان مع موت الجنين.

نقص في إنتاج الحليب و جودته.

نقص في إنتاج اللحوم.

تأثير الإجهاض على الحالة الصحية للأم و على قدرتها التناسلية ( قدرتها على التوالد ) مما يؤدي إلى عقم مؤقت أو دائم.

كيف يمكن الإصابة بهذا المرض ؟

يوجد ميكروب بروسيلا بكثرة في حليب الحيوان المصاب، و في المشيمة (المعروفة بالعامية بالسلا ) و كذلك في الجنين المجهض ( المطروح ). و تنتقل العدوى عبر الطرق التالية :

من حيوان لـآخر عن طريق :

المشيمة ( السلا) و الإفرازات الرحمية و الأجنة المطروحة من الحيوانات المريضة.

الأعلاف و مياه الشرب الملوثة بافرازات الحيوانات المريضة.

السائل المنوي للحيوانات المريضة.

من الحيوان إلى الإنسان :

بواسطة تناول الحليب الملوث أو مشتقاته دون تعقيم ( الغلي ).

عن طريق ملتحمة العين و الجهاز التنفسي و كذا الجروح الموجودة في جلد الإنسان أثناء ملامسته لإفرازات الحيوانات المريضة أو الأجنة المطروحة.

خلال عملية ذبح الحيوانات المصابة.

عن طريق تناول الأغذية الملوثة ببراز ( لغبار ) الحيوانات المصابة.

ما هي أعراض المرض ؟

عند ظهور المرض لأول مرة، تسجل سلسلة من حالات الإجهاض عند الأبقار و الضروبات. و يمكن تلخيص الأعراض كالتالي :

عند الإناث :

الإجهاض في غالب الأحيان ما بين الشهر السادس و السابع من الحمل عند الأبقار.

ولادة قبل الأوان.

تأخر خروج المشيمة.

إلتهاب في الرحم و الجهاز التناسلي مما يؤدي إلى عقم المؤقت أو الدائم.

عند الذكور :

إلتهاب و انتفاخ إحدى الخصيتين أو هما معا مع حدوث ألم شديد، و نتيجة لذلك، تقل خصوبة الذكور المريضة.

ما هي سبل الوقاية من هذا المرض ؟

في المغرب، يعتبر الـإجهاض المعدي عند الأبقار مرضا معديا و الإبلاغ عنه ضروري و واجب و خاضع لتنفيذ الوسائل البيطرية لتأمين الصحة الحيوانية ( كشف المرض، الذبح و التطهير، و غير ذلك).

تدابير وقائية عامة :

ترتكز هذه التدابير على النظافة العامة للضيعة.

تنظيف و تطهير المباني و المعدات.

إبادة النفايات و جثت الحيوانات.

تدابير وقائية محددة لمكافحة مرض الإجهاض المعدي :

إذا كانت الضيعة خالية من المرض :

تلقيح الماشية ضد المرض ( حسب البرنامج المتبع من طرف المصالح ).

لا ينبغي إدخال حيوانات جديدة إلى المزرعة قبل التأكد من سلامتها.

ينبغي التأكد من سلامة الثور قبل إدخاله الحظيرة.

احترام الوسائل الوقائية البسيطة من طرف الكسابة ( كتطهير الملابس و الأحدية ).

إذا كانت الضيعة مصابة بالمرض :

تلقيح الماشية ضد المرض ( حسب البرنامج المتبع من طرف المصالح البيطرية).

مراقبة القطيع باستمرار مع تبليغ المصالح البيطرية في حالة الإصابات.

عزل الحيوانات المصابة عن الحيوانات السليمة.

عدم تنقل الحيوانات خارج الضيعة المصابة.

تطهير الأماكن الملوثة.

التخلص من الحيوانات المريضة بذبحها و إتلاف المشيمة و الجهيض عن طريق الحرق أو الردم بتنسيق مع المصالح البيطرية.

عدم استعمال الثيران المصابة أو المشكوك في صحتها في عملية التخصيب.

عدم بيع الحيوانات المصابة في الأسواق بل يجب ذبحها في المجازر لمنع انتشار المرض.

عدم استهلاك حليب الضيعات المشوبهة أو بيعه للغير.

نصائح والتربية

انتفاخ الكرش الحاد عند الابقار

   

يصيب انتفاخ الكرش الحاد المجترات وخاصة الأبقار،وعجول التسمين ويحدث نتيجة للتخمرات التي تتم في الكرش وتشكل الغازات.

ويرجع سبب ذلك إلى إطعام الحيوان الأعلاف الخضراء مثل(الذرة غير كاملة النمو

و الفصة ) ويزداد انتفاخ الكرش إذا شرب الحيوان الماء، وتحدث عند العجول عند تغيير التغذية بشكل مفاجئ من الحليب إلى الأعلاف.

 

تتمثل فى انتفاخ الجانب الأيسر ( الخاصرة اليسرى) واضطراب الحيوان والامتناع عن تناول العلف والركود والوقوف وينظر الحيوان للخلف ويضرب بأرجله على بطنه وتلاحظ صعوبة في التنفس ويفتح الحيوان فمه ويتوقف عن الاجترار،وبزيادة انتفاخ الكرش يضغط على الحاجب الحاجز وبالتالي على الرئتين والقلب مما يؤدي إلى نفوق الحيوان.

ويمكن علاج الحيوان من خلال منعه من تناول العلف فوراً ويرغم على المسير من مكان منخفض إلى مكان مرتفع وينصح بصب الماء البارد على البطن ( هذا في أوقات الدفء) ولمساعدة الحيوان على إخراج الغازات عن طريق المرئ والفم وينصح بسحب لسان الحيوان وشده لخارج الفم عدة مرات مما يؤدي إلى خروج الغازات

زراعة البطيخ الاصفر

زراعة البطيخ الاصفر🍈
**********************

أـ العوامل البيئية المؤثرة في زراعة البطيخ👇

1ـ العوامل المناخية🌦🌡

ـ يحتاج البطيخ إلى جو دافئ و جاف
ـ الحرارة الملائمة للنمو هي: ما بين 20ـ25 درجة مئوية خلال النهار، و ما بين 15ـ18 درجة خلال الليل
ـ الحرارة الدنيا هي ما بين 15ـ10 درجة
ـ الحرارة القصوى هي 36 درجة فما فوق، بحيث تؤدي إلى فشل كل من عملية التلقيح و الإخصاب
ـ الحرارة ما دون 12 درجة تؤدي إلى توقف نمو النبتة
ـ الحرارة الملائمة لنمو الجذور هي مابين 15 و 20 درجة مئوية.

و كل تعير في الظروف المناخية يؤثر سلبا أو إيجابا على جودة البطيخ.

2ـ التربة الملائمة لزراعة البطيخ 🌱

لا يتأثر البطيخ بشكل كبيرة بنوع التربة قدر ما يتأثر بجودتها، فيستطيع البطيخ النمو في التربة العميقة و الخفيفة التي تتميز بصرف المياه من الحقل بشكل جيد، كما يشترط في التربة إمكانية التهوية بشكل جيد و القادرة على الاحتفاظ بالماء لمدة أطول.

ب ـ تأثير الصنف على المردودية🍈

يعتبر اختيار الصنف الملائم للغرس أمر في غاية الأهمية، و لهذا يتم اللجوء إلى الأصناف الهجينة نظرا المردودية العالية التي تمتاز بها بالاظافة إلى الجودة و المذاق الممتاز الذي تنفرد به، نهيك عن القدرة على تحمل ظروف النقل و التسويق و مقامتها لبعض الأمراض مثل الرماد الدقيقي.

أما في المغرب نجد من بين الأغراس الهجينة التي يتم غرسها السويهلة الغاليا و هي من البطيخ الخشن و شارونتي و هي من البطيخ الأملس.

البطيخ لا يحتاج إلى عملية التطعيم نظرا لتكلفتها المرتفعة و عدم وجود حامل طعم ممتاز.

ج ـ مراحل زراعة البطيخ🌱🍈

1ـ إعداد المشتل

قبل زرع البدور في المشتل يجب مراعاة الأمور الآتية:

ـ يجب توفير مكان مغطى بالبلاستيك مع إحكام الغلق لمنع جميع الآفات التي قد تلحق ضررا بالبدور أو الفسيلات

ـ اختيار مكان المشتل بعيد عن زراعة القرعيات و أن يكون خالي من الحشائش تفاديا للعدوى ببعض الأمراض

ـ تطهير و تعقيم ارض المشتل ببعض المواد المطهرة

ـ فرش أرضية المشتل بالبلاستيك الأسود تفاديا لتلاقي الشتلات بالتراب

ـ استعمال الأسمدة الورقة افصل، كما ينصح برش الأرض بالكبريت الزراعي لتدفئة التربة و محاربة القوارض.

2ـ كيفية زراعة المشتل 🍈

بعد اختيار البدور الجيدة التي تتلاءم مع نوع التربة و الظروف المناخية و الهدف من إنتاجها تأتي مرحلة التالية:

ـ توفير كؤوس بلاستيكية تضم 56 كأس نظيف للغرس، إذا كانت الكؤوس مستعملة يجب غسلها و تنظيفها بالفورمول بتركيز 5% أو بماء جفيل 48 درجة بمقدار 1سم مكعب للتر الواحد لمدة 5 دقائق.

ـ خلط التربة العضوية بالماء تم غرس البدور.

3ـ إعداد التربه🌱

ـ الحرث: يجب حرث التراب بعمق 40 إلى 60 سنتم بالمحراث الكبير الموجه لهذا الغرض ،تم تلين التربة بمحراث معد لهذا الغرض.

4ـ إعداد الخطوط الموجهة للزرع ـ التخطيط 🍈

يجب سقي الأرض بالرشاشات أو عن طريق الغمر قبل تخطيط التراب لتسهيل هذه العملية.

5ـ المسافة الفاصلة بين الخطوط

ـ بالنسبة للحقل المكشوف: 100 سنتم ما بين الخطين و من 50 إلى 60 سنتم بين النبتتين على نفس الخط.

ـ بالنسبة للبيوت البلاستيكية: المسافة الفاصلة بين الخطين تتراوح ما بين 150 و 200 سنتم، و ب 40 بين نبتتين في نفس الخط.

6ـ ـ تطهير و تعقيم التراب🍈

نظرا لانتشار بعض الأمراض الفطرية و الطفيلية و استباقا لما قد يقع يتم تطهير التربة ببعض المواد المضادة لهذه الأمراض لتفادي خسائر مادية، و يستعمل غاز البروميل متيل بكمية تتراوح ما بين 60 و 100غ في المتر المكعب إلا أن هذا الغاز له آثار سلبية على البيئة و الإنسان، و ينصح باستعمال المواد الأكثر آمان على صحة الإنسان أولا تم البيئة مثل المبيدات المكونة من ميطام الصوديوم أو ديدتي.

⚠ ملاحظة: عند استعمال المبيدات يجب التقيد بشروط الاستعمال المشار إليها في المبيد أو استشارة ذوي الاختصاص لتفادي أي مكروه محتمل.

7ـ تغطية التربة🍈

من بين التقنيات الجديدة المستعملة في تغطية التربة استعمال البلاستيك الأسود لتغطية الخطوط تم طمره من جوانبه، الشيء الذي يؤدي إلى رفع درجة الحرارة لمساعدة الجذور على النمو بشكل جيد مع الحفاظ على نسبة رطوبة التربة.

8 ـ الغرس🍈

بعد ظهور ورقتين كامنتين من البدور التي تم زرعها في المشتل تصبح الشتلات قابلة للغرس، أي بعد مرور حوالي 22 إلى 25 يوم من البدر، و يستحسن غرس الشتلات في الصبح الباكر أو بعد الظهر لتفادي الحرارة المفرطة التي قد تضر بالشتلات ، و يجب كذلك مراعاة طمر جذور عند الغرس.

ـ يمكن غرس البدور مباشرة في التراب إلا أن هذه الطريقة ينتج عنها منظر غير متجانس.

9ـ السقي🍈

يحتاج البطيخ 3000 إلى 4000 متر مكعب من الماء خلال طول فترة نمو البطيخ أي من الغرس إلى الجني يتم توزيعها حسب احتياج النبتة و لا يجب تعطيش النبتة إلا في مرحلتين، الأولى عند الغرس لحث الجذور على نمو و الثاني قبل جني الثمار لرفع نسبة الحلاوة في الثمار

10 ـ احتياجات نبتة البطيخ من المواد العضوية و المعدنية

أ ـ المواد العضوية: من 20 إلى 40 طن

ب ـ المواد المعدنية:

بالنسبة للحقل المكشوف لإنتاج ما بين 40 و 50 طن من الثمار

ـ الازوت: 160 كغ

ـ الفوسفاط: 60 كغ

ـ البوطاس: 300 كغ

ـ المغنيزيوم: 41 كغ

ـ الكالسيوم: 150 كغ

بالنسبة البيوت البلاستيكية لإنتاج 60 إلى 100 طن

الازوت: 60 إلى 100 كغ

الفوسفاط من 200 الى350 كغ

البوطاس: من 300 إلى 450 كغ

المغنيزيوم: من 100 إلى 150 كغ

الكالسيوم: من 150 إلى 200 كغ

11ـ التلقيح🍈

غالبا ما تقوم الحشرات الطائرة بهذه المهمة و على وجه الخصوص النحل لهذا يجب مراعاة نوع المبيدات خلال عملية التلقيح، و ينصح بوضع خلايا النحل خلال فترة الإزهار.

12 ـ تشذيب الأزهار الذكرية🍈

يتم من خلالها التخلص من الإزهار الذكرية و كذلك الأزهار المبكرة غير مرغوب فيها لأنها تؤثر على نمو النبتة بشكل مبكر.

13 ـ تقليم الفواكه الزائدة🍈

يتم التخلص من الثمار الزائد و ذلك بعد التأكد من نجاح الثمار المراد إبقائها على النبتة، الشيء الذي يؤدي إلى المساهمة في زيادة حجم الثمار و تخفيف الثقل بالنسبة للزراعات المعلقة.

⚠ ملاحظة: يتم التمييز بين الإزهار الذكرية و الأنثوية بأمرين، الأول هو أن الأزهار الذكرية تنمو على الفرع الرئيسي في حين تظهر الأزهار الأنثوية على الفروع، الثاني الأزهار الذكرية تكون صغيرة الحجم و الأنثوية تتميز بوجود عقد على شكل كأس من تحت الأزهار.

14 ـ جني البطيخ🍈

يمكن معرفة بلوغ النضج بالمواصفات التالية:

1ـ تغير لون القشرة من الأخضر إلى الأصفر

2 ـ تصبح قاعدة الفاكهة لينة و ذلك بالضغط عليها من الجهة التي تضم الزهرة

3 ـ شم رائحة عطرية مميزة

4 ـ تذوق الفاكهة لمعرفة الحلاوة.
منقول