الامراض التى تصيب محصول العنب

أولا:أهم الآفات المرضية التى تصيب محصول العنب.

مرض أعفان الجذور

المسبب المرضى: تتسبب هذه الأمراض عن مجموعه من الفطريات منها فطر الفيوزاريوم Fusarium solani والفرتيسليوم Verticillium dahliae والريزوكتونيا Rhizoctonia solani والفيتوفثوراPhytophthora sp والأرميلاريا Armillaria mellea .

ومن الأسباب الرئيسيه لزيادة الإصابه بهذه الأمراض فى السنوات الأخيره هى إرتفاع مستوى الماء الأرضى نتيجة زيادة الرى وكذلك زيادة الإصابه بالنيماتودا وأصبحت هذه الأمراض تشكل مشكله فى زيادة مساحات العنب فى السنين الأخيره لأنه يؤدى إلى موت الشتلات الصغيره والأشجار الكبيره:

أعراض الإصابه بأعفان الجذورعلى العقل والشتلات:

يلاحظ سهولة تقليع الشتلات من التربه نتيجة لأن الفطريات تهاجم جذور الشتلات فتؤدى إلى تعفنها. عند عمل قطاع عرضى أو طولى فى العقل والشتلات يلاحظ تلون الحزم الوعائية الداخلية بألوان مختلفة تبعا لنوع الفطر المسبب للمرض وهذه الألوان والصبغات ترجع إلى الإفرازات السامة التى تفرزها المسببات المرضية. تؤدى الإصابه بهذه الأمراض إلى موت الشتلات.

أعراض الإصابة بأعفان الجذور على شجيرات العنب:

يمكن ملاحظة أعراض الإصابه بهذه الأمراض على الشجيرات بإصفرار الأوراق من أسفل إلى أعلى ثم تجف أطرافها وتموت وتسقط قبل الأوان كما يلاحظ نقص فى نمو الأشجار. ثم تموت الأفرع بداية من الأطراف. تؤدى الإصابات الشديده إلى ذبول الشجيرات وموتها. عند عمل قطاع عرضى أو طولى فى جذور الشجيرات يلاحظ تلون الحزم الوعائيه لها باللون البنى

المكافحه:

1 - تقليع الشتلات الميتة وتطهير الجور بإضافة الجير الحى.

2- الإعتدال فى الرى وتحسين الصرف كما يراعى عدم ملامسة مياه الرى لمنطقة جذع الشجيرات.

3- عدم الإفراط فى إستخدام التسميد الأزوتى والإهتمام بالتسميد البوتاسى حيث أن التسميد البوتاسى له دور هام فى مقاومة المرض.

4- عدم تجريح الجذور اثناء العزيق.

5- معاملة العقل قبل زراعتها بأحد المبيدات الفطريه الموصى بها لمكافحة فطريات التربه.

6- إستحدام مبيد يساعد على تهوية التربه مثل مبيد كرانش 10% SP ومادته الفعاله كبريتات نحاس لامائيه تسقيه حول الشجيرات المصابه إذا أمكن ذلك أو إستخدامه مع ماء الرى بمعدل 500 جم / فدان.

7- إذا ظهرت إصابه بأعفان الجذور فى الحقل يجب عمل تسقيه بثلاث أنواع من المبيدات هم فيتافاكس +ريزولكس +سومى أيت بمعدل 1سم من كل مبيد / لتر ماء حول الشجيرات المصابه وقبل إجراء هذه العمليه يجب عدم رى الأرض.

الآشنات: Lichens

المسبب المرضى: عباره عن طحلب وفطر.

توجد على سوق وأفرع الأشجار نموات على شكل قشور لونها أخضر أو أصفر وقد يشوبها لون رمادى هذه القشور عباره عن نموات طحلبيةتعيش معيشة تعاونية مع نموات فطرية حيث ان الطحلب له القدرة على القيام بعملية البناء الضوئي وإنتاج المواد العضوية اللازمة للفطر والفطر يفتت السطوح التي يعيش عليها بواسطة أنزيماته ويمتص الماء والأملاح ليمد بها الطحلب أي أنه لا يمكن لأحدهما أن يعيش بمفرده.

وتسبب الآشنات أضراراً غير مباشرة للأشجار وذلك بحجب الضوء والهواء عن الأجزاء المصابة مما يسبب ضعفها وموتها.

المكافحه:

1 - الإهتمام بالتقليم الشتوى بحيث يتم توزيع الطراحات بطريقة منتظمة.

2 - الإعتدال فى التسميد الأزوتى وعدم الإفراط فيه مع الإهتمام بالتسميد البوتاسى.

3 - تقليل نسبة الرطوبة المحيطة بالشجيرة.

4-إزالة الأفرع المصابة عند التقليم والتخلص منها بالحرق خارج المزرعة.

5- الإهتمام بالتقليم الصيفى والتطويش.

6- دهان جذوع الشجيرات بعجينة بوردو عقب الرش مباشرة.

المكافحه الكيميائيه:

1- الرش بمبيد أوكسى بلس 28.5% WP ومادته الفعاله أوكسى كلور النحاس ويستخدم بمعدل 250سم/100 لتر ماء.
2- الرش بمبيد زووم 2007 25% WP ومادته الفعاله هيدروكسيد نحاس ويستخدم بمعدل 250 جم/100 لتر ماء
3- الرش بمبيد كرانش 10% SP ومادته الفعالة كبريتات نحاس لا مائية ويستخدم بمعدل 125جم/100 لتر ماء.

مرض موت الأطراف: Die back

المسبب المرضى: Eutypa armeniacae

هذا المرض من الأمراض الفطرية التى تصيب العنب حيث يوجد كثير من العوامل بجانب المسببات المرضيه التى تؤدى إلى ظهوره مثل إرتفاع مستوى الماء الأرضى ونقص عنصر النحاس ويؤثر هذا المرض على الطراحات وبالتالى يؤثر على المحصول ويؤدى إلى قلة وخفض جودته.

أعراض الإصابه:

تظهر أعراض الإصابه على الأغصان والأفرع المصابة من الموسم السابق والتى لم ينتهى الأمر بموتها حيث تظهر نقط صمغية لامعة على نهاية الاغصان مما يؤدى إلى موتها عكسيا بداية من الأطراف كما تبدو الأوراق صغيرة متقزمة مصفرة مكرمشة ذات حواف غير منتظمة وتكون العناقيد الزهرية على الأفرع المصابة صغيرة غير مكتملة النمو وقد لا تنضج وتظل العناقيد متعلقة بالفرع حتى الشتاء. ويمكن تمييز مظهر الإصابه على الأغصان بوجود خط باهت واضح بين الجزء السليم والمصاب.

الذراع الميت ( موت الأطراف الاتيوبي):

Eutpa lataالمسبب المرضى:

أعراض الإصابه:

تظهرأعراض الإصابه على الأغصان والفروع المصابة فى الموسم السابق أثناء أول شهرين من النمو الخضرى خلال شهرى يونيو ويوليو عندما يبلغ طول الأفرع 25 –50سم
فى صورة أوراق متقزمة صفراء اللون تكون مكرمشة ذات حواف مهلهلة وقد تظهر على الأوراق بقع زاوية . أما الإصابة على الفروع تكون عبارة عن تقرحات تتسع فى إتجاهين إلى أعلى وإلى أسفل وهذه التقرحات لها وسط غامق اللون وكثيرا ماتتحد هذه التقرحات مع بعض فتظهر مساحات بنية كبيرة مستطيلة على الأغصان وهذه البقع تقتل البراعم كلما زادت فى الحجم. كما أن الفطر المسبب يتعمق داخل الأنسجة ويتلف أنسجة توصيل العصارة فيحدث عفن جاف لخشب الفرع الأمر الذى يترتب عليه موته ومن هنا كانت تسمية المرض بإسم ( الذراع الميت ) . وقد تصاب الثمار وتحدث عليها أعراض تشبه أعراض مرض العفن الأسود حيث يلاحظ أن الحبوب المصابه تأخذ اللون الغامق وتضمر وتجف. يمكن تمييز أعراض الإصابه بعمل قطاع عرضى فى جذع الشجره أو فى أحد الأفرع المصابه يظهر تلون أوعية الخشب باللون البنى ويكون هذا اللون على شكل مثلث.

مكافحه مرضى موت الأطراف و الذراع الميت :

1- التقليم الجيد وإزالة الأجزاء المصابه من الفرع مع إزالة جزء من النسيج السليم بطول 10 - 15 سم أسفل نهاية الجزء المصاب أى من النموات السليمة وذلك لضمان خروج النموات الحديثة على الأفرع خالية من الإصابة.

2-بعد التقليم يتم الرش بأحد المبيدات التاليه

أ- أوكسى بلس 28.5% WP ومادته الفعاله أوكسى كلور النحاس ويستخدم بمعدل 250سم/100 لتر ماء.

ب- زووم 2007 25% WP ومادته الفعاله هيدروكسيد نحاس ويستخدم بمعدل 250 جم/100 لتر ماء

ج- كرانش 10% SP ومادته الفعالة كبريتات نحاس لا مائية ويستخدم بمعدل 125جم/100 لتر ماء.

مرض البياض الدقيقى: Powdery milidew

المسبب المرضى: Uncinula nectator

يعتبر مرض البياض الدقيقى من أخطر الأمراض التى تصيب العنب فى مصر حيث يصيب الأوراق والثمار ويسبب خسائر كبيره فى المحصول الناتج. وأغلب أصناف العنب قابلة للإصابة الشديدة بهذا المرض وذلك لتأخر نضجها إلى الوقت التى تكون فىه حرارة الجو ورطوبته ملائمتين للإصابة . أما أصناف العنب السبريور والأيرلى سبريور والبناتى ( طومسون سيدلس ) فتنجو ثمارها من الإصابة لنضجها قبل أن تتوفر الظروف الملائمة للعدوى حيث إنهم من الأصناف المبكرة النضج .

أعراض الإصابه:

1- أعراض الإصابة بالبياض الدقيقى على الأوراق

تظهر الأعراض على الأوراق فى صورة بقع بيضاء رمادية دقيقة المظهر على السطح العلوى أو السفلى أو كلا السطحين معاً ولكنها تكون أكثر وضوحاً على السطح العلوى وعند توفر الظروف الملائمه أثناء الجو الحار تزيد هذه البقع حتى تعم الأوراق بالكامل وبتقدم الإصابة بأخذ لون الأنسجة المصابة فى التحول إلى اللون البنى نتيجة لموت الأنسجة حتى تعم سطح الورقة كلها وتميل الأوراق فى الإصابة الشديدة للإلتواء إلى أعلى وينتهى الأمر بذبول الأوراق وجفافها وتساقطها.

2- أعراض الإصابة بالبياض الدقيقى على المحاليق والأفرع الغضة

تؤدى الإصابه بالبياض الدقيقى على المحاليق والأفرع الغضة إلى تحول لونها إلى اللون الباهت الذى يتحول بعد ذلك إلى اللون الإسود وقد تموت إذا كانت الإصابة مبكرة.

3- أعراض الإصابة بالبياض الدقيقى على الثمار.

يصيب البياض الدقيقى ثمار العنب فى مراحل عديده فقد يصيب العناقيد الزهرية فتبدو زابله وتعجز عن عقد الثماروقد يصيب الثمار فى بدء تكوينها فتقف عن النمو وتغطى بطبقة بيضاء رمادىة . أما إذا أصيبت الثمار وهى فى طور متقدم فإنها تنمو نمواً غير منتظما وتجف وتأخذ لوناً غير طبيعياً. وتؤدى الإصابه الشديده بالبياض الدقيقى إلى تتشقق الثمار ولا تنضج وفى حالات الإصابة الشديده تنبعث من المناطق المصابة رائحة زفاره تشبه رائحة السمك الفاسد وذلك نتيجة تحلل الميسليوم البروتينى.

مكافحة البياض الدقيقى:

1- استخدام نظام التربية المناسبة بحيث تسمح بدخول الهواء والشمس إلى داخل الشجيرات وتجنب التظليل

2 - تجنب الزيادة فى النمو الخضرى وذلك بالتحكم فى التسميد النيتروجينى.

3 - العناية بالتسميد البوتاسى له دور كبير فى تقليل الإصابة بالمرض.

4 - إزالة الأوراق القاعدية التى على الأصل الجذرى للشجيرات حيث لها دور هام جداً فى تقليل الإصابة.

5 - استخدام منظمات النمو فى مقاومة هذا المرض مثل استخدام الكولتارفي الأعناب البذرية مثل الرومى الأحمر والجبريلينات فى العنب اللابذرى مثل البناتى - فليم سيدلس - روبى سيدلس وغيرهما.

6 - استخدام الرش بالدور مكس بتركيز 5 % على الخشب وذلك عقب التقليم لأنه يعمل على تشجيع تفتح البراعم مبكراً مما يؤدى ذلك إلى التبكىر فى المحصول وبالتالى يهرب من الإصابة بالبياض الدقيقى.

المكافحة الكيميائية :

1- يبدأ الرش باستخدام مركبات الكبريت رشاً على الخشب عند انتفاخ البراعم حتى يتم القضاء على الجراثيم الكامنة في حراشيف البراعم.

2 - يتم تكرار الرش بمركبات الكبريت بعد تفتح البراعم ووصول النموات الخضرية الحديثة من 10 - 15 سم فى الطول بمعدل رشة كل 15 يوم بعد ذلك.

3- فى حالة حدوث إصابه يتم إستخدام المبيدات الموصى بها ضد المرض مثل مركب باندل 8% SC بمعدل 125سم / 100 لتر ماء ويمكن تكرار الرش بهذا المبيد حيث أن الفطريات لاتستطيع تكوين سلالات مقاومه ضد هذا المرض . كما انه ليس له أثر باق على الأوراق والثمار حيث أن فترة الأمان لهذا المركب (فترة ماقبل الحصاد ) صفر يوم أى أنه يمكن الرش ثم الجمع بعد فتره قصيره لاتتجاوز اليوم الواحد.

4- يمكن إستخدام مركب باندل 8% SC بالتبادل مع المبيدات الموصى بها مثل بانش 40 % بمعدل 3 سم / 100 لتر ماء ، دورادو 10% بمعدل 10 سم /100 لتر ماء ، نمرود 25 % بمعدل 70 سم3 / 100 لتر ماء ، أفوجان 30 % بمعدل 75 سم3 / 100 لتر ماء ، كيمازد بمعدل 75 جم/ لتر ماء ، توباس 10% بمعدل 10 سم 3 / 100 لتر ماء ، توبسين م 70 بمعدل 80 جم / 100 لتر ماء ، دومارك 10 % بمعدل 40 سم3 / 100 لتر ماء ، سومى ايت % بمعدل 35 سم3 / 100 لتر ماء بحيث يتم الرش بالتبادل بين مجاميع المبيدات المختلفة حتى لا تظهر سلالات مقاومة .

ويجب أن يكون الرش غسيل للشجيرات والقلف والعناقيد مع مراعاة أن يكون البشبورى على شكل شمسية وبأقل ضغط ممكن خاصة أثناء الإزهار والعقد.

مرض البياض الزغبى: Downy mildew

المسبب المرضى:Plasmopara viticola

يصيب هذا المرض أوراق معظم أصناف العنب الموجوده فى مصر إذا توفرت الظروف الجويه المناسبه لحدوثه حيث يحتاج إلى الجو الرطب المعتدل بينما يتوقف إنتشاره فى الجو الجاف ويشتد المرض فى المناطق التى يكثر فيها المطر لأن حدوث العدوي يتوقف على وجود الماء الازم لانتشار وإنبات الجراثيم الهديية للفطر المسبب له وكذلك فإن الندي الكثيف يكون كافياً لتكوين غشاء الماء الضرورى لانتشار الأكياس الإسبورانجية ويبدأ ظهور المرض فى شهر يونيو خاصة فى المناطق الساحلية ويستمر فى الإزدياد حتى شهر نوفمبر .

أعراض الإصابه:

أعراض الإصابة بالبياض الزغبى على الأوراق:

تبدأ أعراض الإصابه على السطح العلوى للأوراق حيث تظهر بقع صفراء باهتة شبه شفافة ذات مظهر زيتى على هذه الأوراق يقابلها على السطح السفلى للأوراق نمو زغبى أبيض هو عبارة عن الحوامل الجرثومية للفطر . وفى حالة الإصابة الشديدة تمتد هذه البقع وتتصل وتعم سطح الورقة كلها . وقد يموت جزء كبير من الورقة بين العروق الرئيسية وبتقدم الإصابة يتحول لون هذه البقع من الأصفر الباهت إلى البنى الفاتح أو الغامق ويتحول لون الزغب الأبيض إلى الرمادى . ويصيب المرض أيضاً أعناق الأوراق ويؤدى إلى تساقطها إذا كانت شديدة.

أعراض الإصابة بالبياض الزغبى على الأفرخ والمحاليق :

قد يصيب البياض الزغبى الأفرخ والمحاليق ويؤدى إلى قصر الأفرخ وزيادتها فى السمك عن الأفرع العادية ويغطى الفرع بما عليه بالنمو الزغبى للفطر. وتؤدى الإصابة إلى تشوه الأفرع وموتها.

مكافحة البياض الزغبى:

1 – الإهتمام بالتقليم وطرق التربية المناسبة وإزالة الأوراق والأفرع المصابه وحرقها.

2 – الإعتدال فى الرى وتحسين الصرف حتى لاتزيد الرطوبه الأرضيه التى تشجع نمو الفطر المسبب للمرض.

3 - إزالة الأوراق القاعدية التى على تيجان الشجيرات حيث أن وجود هذه الأوراق يساعد على الإصابة وذلك لقربها من سطح التربة .

4 - يوصى بعدم زراعة أى محاصيل مؤقتة تحت الشجيرات حتى لا تؤدى إلى زيادة نسبة الرطوبة حول الشجيرات مما يزيد من الإصابة .

5 - فى حالة زراعة العنب علي تكاعيب يفضل أن تكون التكاعيب مرتفعة عن سطح التربة بقدر الإمكان لتقليل فرصة وصول الجراثيم إلى الأوراق القاعدية عن طريق طرطشة مياه الأمطار أو مياه الرى .

6 - إزالة الحشائش الموجودة أسفل الشجيرات حيث أن وجودها يساعد على زيادة نسبة الرطوبة حول الشجيرات مما يزيد من الإصابة .

7 - الحد من زيادة النمو الخضرى وذلك بالتحكم فى التسميد الآزوتى حيث أن زىادة النمو الخضرى يؤدى إلى زيادة نسبة الرطوبة وبالتالى زيادة الإصابة .

8 - العناية بالتسميد البوتاسى حيث أنه يعمل على تقوية جدر الخلايا مما يعيق من اختراق الفطر المسبب لجدر خلايا النبات ( أوراق - أزهار - ثمار ) كما إن التسميد البوتاسى يعمل على زيادة نسب العقد وتحسين خواص الثمار وزيادة نسبة السكر فى الثمار .

9 - زراعة أصناف مقاومة خاصة بالمناطق التى يتفشى فيها المرض.

المكافحة الكيميائية :

ابتداء من منتصف شهر يونيو يبدأ وقاية شجيرات العنب وذلك باتباع البرنامج الآتى :

1- الرش بمبيد أوكسى بلس 28.5% WP ومادته الفعاله أوكسى كلور النحاس ويستخدم بمعدل 250سم/100 لتر ماء.

2-- الرش بمبيد زووم 2007 25% WP ومادته الفعاله هيدروكسيد نحاس ويستخدم بمعدل 250 جم/100 لتر ماء.

3- الرش بمبيد كرانش 10% SP ومادته الفعالة كبريتات نحاس لا مائية ويستخدم بمعدل 125جم/100 لتر ماء.

يجب أن ترش الشجيرات 3 رشات خلال الموسم وإذا إحتاج الأمر إلى رشة رابعة على أن يكون بين الرشة والأخرى أسبوعين .

أما فى حالة ظهور الإصابة ، يتم الرش بإستخدام مبيد دل كب 6% بمعدل 250سم/100 لتر ماء ويمكن تكرار الرش بهذا المبيد حيث أن الفطر المسبب لهذا المرض لايستطيع تكوين سلالات مقاومه ضد هذا المبيد.

Anthracnoseالانثراكنوز:

المسبب المرضى: Elsinoe ampelina

يصيب هذا المرض أوراق وثمار العنب ويسبب أضرار كبيره فى المحصول الناتج ويكون أحد أسباب إصابة الثمار بالأعفان ويطلق عليه مرض عفن عين الطائر

أعراض الإصابه:

أعراض الإصابة بالإنثراكنوز على الأوراق

يظهر علي الأوراق مناطق مصابة مستديرة قطرها 1-5 مم ذات حافة بنية إلى سوداء مستديرة أو ذات زوايا وعادة ما تكون المناطق المصابة عديدة وقد تلتحم مع بعضها أو تظل دون التحام ويصبح مركز المناطق المصابة ذو لون رمادي مبيض ويجف ولا تلبث هذه المناطق الميتة أن تسقط تاركة مكانها ثقب يطلق علية ( ثقب الرصاصة ) ، وعندما تتأثر العروق بالإصابة خاصة في الأوراق الحديثة فان ذلك يعوق النمو الطبيعي للأوراق فتتشوه أو تجف جفافا كاملا ونتيجة لقابلية الأوراق الصغيرة للإصابة فان التشوه يشاهد بكثرة في قمة الأفرخ فتظهر وكأنها محترقة .

أعراض الإصابة بالإنثراكنوز على الأفرخ والمحاليق

وفي الأفرخ تكون حافة المناطق المصابة بنية بنفسجية اللون وتتحول بالتدريج إلى اللون البنفسجي المسود.

أعراض الإصابة بالإنثراكنوز على الثمار

يمكن تمييز اعراض الإصابه على حبوب العنب بوجود بقع مائيه ذات مركز بنفسجى محاطه بحافه ضيقة بنية داكنة إلى سوداء في المراحل المبكرة للإصابة وبتقدم الإصابه يصبح مركز البقع رمادي مبيض ويصبح ملمسها ناعما .

المكافحه:

التقليم الجيد للأشجار.

الإهتمام بالعمليات الزراعيه ومراعاة عدم إحداث أى جروح للأشجار.

حرق مخلفات الأفرع والثمار المصابه.

يوصى بالزراعه على مسافات واسعه فى المناطق ذات الرطوبه العاليه والممطره.

الإهتمام بمكافحة الحشرات التى قد تكون أحد أسباب حدوث العدوى.

عدم الإفراط فى إستخدام التسميد الأزوتى والعنايه بالتسميد البوتاسى.

الإعتدال فى الرى وتحسين الصرف حتى لاتزيد الرطوبه الأرضيه فتحدث الإصابه بالمرض.

المكافحة الكيميائية :

بعد التقليم يتم الرش بأحد المبيدات التاليه

أ- أوكسى بلس 28.5% WP ومادته الفعاله أوكسى كلور النحاس ويستخدم بمعدل 250سم/100 لتر ماء.

ب- زووم 2007 25% WP ومادته الفعاله هيدروكسيد نحاس ويستخدم بمعدل 250 جم/100 لتر ماء

ج- كرانش 10% SP ومادته الفعالة كبريتات نحاس لا مائية ويستخدم بمعدل 125جم/100 لتر ماء.

وفى حالة ظهور إصابه بالإنثراكنوز يتم الرش بإستخدام مبيد دل كب 6% بمعدل 250سم/100 لتر ماء

ويمكن تكرار الرش بهذا المبيد حيث أن الفطر المسبب لهذا المرض لايستطيع تكوين سلالات مقاومه ضد هذا المبيد.

أمراض عفن ثمار العنب

العفن الرمادى أو عفن البوتريتس

Botrytis cinereaالمسبب المرضى:

يعتبر هذا المرض هو أكثر أمراض أعفان الثمار إنتشارا حيث ينتشر فى جميع مناطق زراعة العنب فى العالم حيث يمكنه إصابة العنب فى الحقل وأثناء التخزين واثناء النقل ويعتبر الجو البارد وإرتفاع الرطوبه هو أحد عوامل إنتشار هذا المرض. يؤثر هذا المرض تأثيرا كميا ونوعيا على محصول العنب حيث تؤدى الإصابه به إلى سقوط العناقيد وهى لازالت غير كاملة النضج أو يكون الضرر على هيئة فقد المحتوى العصيرى من ثمار العنب. وقد لوحظ أن ثمار العنب الغير ناضجة تصاب بقلة بهذا المرض أما الثمار الناضجة فهى الأكثر عرضه للإصابه وقد يرجع ذلك إلى أن الثمار غير الناضجة ذات حموضة عالية نسبياً وال pH من 2.4 إلى 2.6 وهذا لا يلائم نمو الفطر المسبب للمرض .

أعراض الإصابه:

يصيب هذا المرض جميع أصناف العنب ويسبب خسائر كبيره فى المحصول نتيجة الفقد فى الحبوب حيث يحدث الفطر المسبب لهذا المرض عفناً طرياً لثمار العنب على درجات حرارة منخفضة نسبيا من 5 ْ م - 25 ْ م. تبدأ الإصابة بهذا المرض على ثمار العنب في الحقل ثم ينتقل بعد ذلك إلى الثمار فى المخزن ويرجع السبب الأساسي لحدوث هذا المرض هو زيادة نسبة الرطوبه حول الثمار نتيجة لتزاحمها ثم تنتقل الإصابه من الحبوب المصابه إلى الحبوب السليمه. وتوجد مجموعه أخرى من الأعفان التى تصيب ثمار العنب مثل عفن عفن الأسبرجلس , عفن الريزوبس , عفن الألترناريا.

المكافحه:

1 – الإهتمام بعمليةالتقليم حتى يتم السماح بدخول الهواء الذى يساعد على تقليل الإصابه بالعفن.

2- إزالة الأوراق القاعدية التى حول جذوع الشجيرات والتى تسبب زيادة الرطوبه الأرضيه التى تكون أحد الأسباب الرئيسيه للإصابه بالعفن.

3- عدم الإفراط فى إستخدام التسميد الأزوتى حتى لايحدث زياده فى النمو الخضرى والإهتمام بالتسميد البوتاسى

4- خف الأوراق المقابلة للعناقيد الثمرية بعد إنتهاء التزهير أو أثناء العقد مع مراعاة تجنب لسعة الشمس وذلك بخف الأوراق من الجانب الشرقى للعناقيد فقط .

5- يجب إجراء عملية التطويش التى تساعد على التهويه التى تقلل من الإصابه بالعفن.

6- العناية بمقاومة الحشرات والأمراض التى تصيب الثمار فى الحقل حيث أنها تمهد للإصابة بالعفن .

المكافحة الكيميائية :

يتم الرش بمبيد باندل 8% SC الموصى به ضد أعفان الثمار فى العنب بمعدل 200سم / فدان 4 مرات

الرشة الأولى : عند إنتهاء فترة التزهير أو بداية العقد وتختلف باختلاف الأصناف.

الرشة الثانية : قبل تلامس حبات العنقود.

الرشة الثالثة : عند بداية النضج.

الرشة الرابعة : تتم قبل جمع الثمار بثلاثة أسابيع على الأقل.